近日，为提高学校膳食管理水平，让师生代表、家长代表、社区代表进一步参与学校食品安全管理工作，增进学校与家长之间的交流与信任，我校召开了新学期第一次膳食管理委员会全体会议，副校长李鹏翔、学校后勤部门负责人、教师代表、各年级家长代表、学生代表以及后勤管理人员和学生食堂负责人参会。 

会议现场

     学校食品安全员李伟斌向与会人员就食堂规范管理情况，从食材采购、验收管理、食品加工到菜品优化等方面进行了全面介绍。

总务主任田昕讲话（右二）

副校长李鹏翔致辞

     副校长李鹏翔代表学校对膳食管理委员会为学校食品安全工作作出的贡献表示感谢，他强调，膳食管理委员会作为学校食品安全管理的重要组成部分，肩负着监督、管理校园食品安全工作的重要职责，希望各位委员不断提升食品安全知识，认真履职，确保校园食品安全。他还介绍了本学期学校更新校园一卡通系统和调整厨师团队等举措，展现了学校打造标杆食堂的信心和改善食堂服务的决心。

     在营养菜谱和价格审核环节，家长、教师和学生代表逐个发言，就菜品价格、食谱调整、食材使用等方面提出了诸多中肯意见。经过充分讨论后，针对委员们提出的调整建议，学校要求食堂现场予以解决，随后与会人员在调整意见单上签字确认，调整后的菜谱与价格正式生效。

代表们认真审阅营养菜谱和价格表

     会后，与会代表们一同深入食堂检查，仔细检查了主副食仓库存放的食材，确认全部食材日期新、来源正，安全有保障；查看了制作加工、清洗消毒和食品留样等环节，确保操作规范，台账清晰；步入食品售卖间，热气腾腾的环境确保了菜品的温度，良好的保温效果得到了大家的认可；代表们陪同学生用餐，品尝了各类菜品和糕点，对食物的口味给予了充分肯定。最后，与会人员填写了反馈表，为本次活动画上圆满句号。 

填写检查反馈表

     本次膳食管理委员会活动，充分体现了学校对食品安全工作的重视，是学校食品安全管理工作的重要举措。未来，在家校社多方的共同努力下，学校的食品安全工作将不断迈上新的台阶，为学生的健康成长提供坚实的保障。